BildDeutscher NameBotanischer NameIm AngebotPreisBlütenfarbeBlütezeitVerwendungWert für TieresonnighalbschattigschattigtrockenfeuchtKüchenkräuter
Beifuss"Artemisia vulgaris Yes7.50 CHFrötlich-bräun-lich07-08Blätter und vorallem noch knospigen Blütenrispen frisch oder getrocknet verwendet. Tee hilft bei Magenverstimmungen. Zum würzen von fettem Fleisch wie Gänse- und Schweinebraten. Sehr schön als Leitstaude im Käutergarten.YesYesYesYes
Gefülltblühende Römische Kamillle"Chamaemelum nobile 'Plenum'Yes6.50 CHFweiss06-08Völlegefühl, Blähungen, leichte krampfartige Magen- und Darmstörungen sowie Entzündun-gen im Mund und Rachenraum. Ansonsten Anwendung wie echte Kamille, Tee kann zum Waschen heller Haare als Bleichemittel verwendet werden.YesYesYesYes
Schmalblättriger Salbei"Salvia officinalis SchmalblättrigYes8.50 CHFhell-blau-06-07 Kann als Gewürz und auch zur Aromatisierung von Essig und Öl verwendet verwendet werden. (Einige Stengel in einer Flasche 4 Wochen an der Sonne stehen lassen.) Sehr gut gegen HalswehYesYesYes
Schmalblättriger Salbei"Salvia officinalis SchmalblättrigYes15.00 CHFhell-blau-06-07 Kann als Gewürz und auch zur Aromatisierung von Essig und Öl verwendet verwendet werden. (Einige Stengel in einer Flasche 4 Wochen an der Sonne stehen lassen.) Sehr gut gegen HalswehYesYesYes
Duftnessel,-Orange Agastache aurantiaca 'Apricot Sprite'Yes8.50 CHFleuchtend hellorange06-09Teekraut, Küchenkraut, Laub riecht ein wenig nach Minze, Schnittblume, Bienenweide, durchlässige Böden von Vorteil Winterschutz geben.YesYesYes
SchaftzwiebelAllium fistulosaYes7.00 CHFweiss06-08Zwiebelgrün mit saftigem, fleischigen Zwiebelansatz kann laufend geerntet werden.YesYesYes
SchnittlauchAllium schoenoprasumYes6.50 CHFhell-violett07-09Gekochte Speisen: Kleingehackt vor dem servieren auf Rührei, Suppen und Brathähnchen streuen, unter Kartoffelsalat und Salate aller Art. Schnittlauch ist appetitanregend, fördert die Darmtätigkeit. Fördert als Nachbar Möhren, Salat, Rosen und Erdbeeren.YesYesYesYes
Knoblauch, Schnitt-Allium tuberosumYes6.50 CHFweiis-hell-lila07-09Aromatischer Geschmack zwischen Knoblauch und Schnittlauch. Kann laufend geschnitten werden, kann auch für Wintertreiberei im Gewächshaus genutzt werden. Mehrjährige Pflanze. Blüte duftendYesYesYes
Vervent Aloysia triphyllaYes8.50 CHFweiss-lich08-09Blätter sind reich an ätherischen Ölen, hervorragen für Tee frisch und getrocknet. Mischungen mit verschiedenen Fruchtsal-beisorten. Auch zu Sossen und zu Geflügel. Pflanzen frostfrei überwintern, auch im Keller möglich, verliert jedoch Blätter. Ca alle 14 Tage Wasser geben Ca Mitte März Pflanze an geschützten Standort stellen und auf ca. 10 cm zurückschneiden Bis Austriebe erscheinen kann es schon gegen 4 Wochen dauernYesYes
Vervent Aloysia triphyllaYes6.50 CHFweiss-lich08-09Blätter sind reich an ätherischen Ölen, hervorragen für Tee frisch und getrocknet. Mischungen mit verschiedenen Fruchtsal-beisorten. Auch zu Sossen und zu Geflügel. Pflanzen frostfrei überwintern, auch im Keller möglich, verliert jedoch Blätter.YesYes
Französischer EstragonArtemisia dracunculusYes8.00 CHFunscheinbar07-08 Tee gegen Völlegefühl, Magen- und Darmstörungen. Als Gewürz zu Rohkostsalaten und Fleisch. YesYes
SteinquendelCalamintha nepetaYes7.50 CHFhell-violett06-10Gewürzpflanze mit Kampferminz-aroma. Zum würzen von Salaten und Gurken. Stark duftend und sehr reich blühend. Liebt magere Standorte.YesYesYesYes
WirbeldostClinopodium vulgareYes8.50 CHFrosa07-09Waldränder, GebüscheSchmetterlinge, Wildbienen, HummelnYesYesYes
Japanische PetersilieCryptotaenia japonicaYes8.50 CHFweiss05-06Gewürzkraut in Suppen, Saucen, Tipps, vermehrt sich durch SelbsaussatYesYesYes
DuftnelkeDianthus Hybride 'Devon Cotage Devon Dove'Yes19.00 CHFweiss05-10Steingarten, Duftpflanze, Blüten zum Essen, SchnittblumeYesYesYesYesYes
DuftnelkeDianthus Hybride 'Devon Cotage Soft Red'Yes19.00 CHFlachsrosa05-10Steingarten, Duftpflanze, Blüten zum Essen, SchnittblumeYesYesYesYes
DuftnelkeDianthus Hybride 'Devon Wizard'Yes19.00 CHFleuchtend rosalila05-10Steingarten, Duftpflanze, Blüten zum Essen, SchnittblumeYesYesYesYes
Blutroter-StorchschnabelGeranium sanguineum Yes6.00 CHFpur-pur05-07Gehölzrand, BodendeckerYesYesYesYesYes
Buntblatt, Chinesischer EidechsenschwanzHouttuynia cordataYes8.50 CHFweisslich- gelblich07-08Die frischen Blätter werden in der Küche für Salate verwendet. Ähnlichr Gschmack wie vietnamesischer Koriander. Besitzt starke antibakterielle Eigenschaften. Winterharter Bodenbedecker, sommergrün. Für schattige feuchte Gärten oder Teichränder.YesYesYesYes
Buntblatt, Chinesischer EidechsenschwanzHouttuynia cordataYes8.50 CHFweisslich- gelblich07-08Die frischen Blätter werden in der Küche für Salate verwendet. Ähnlichr Gschmack wie vietnamesischer Koriander. Besitzt starke antibakterielle Eigenschaften. Winterharter Bodenbedecker, sommergrün. Für schattige feuchte Gärten oder Teichränder.YesYesYesYes
YsopHysopus officinalisYes8.50 CHFblau07-09Würzt Suppen, Bohnen, Kartoffel- und Fleischgerichte, sparsam zu Salaten(auch Blüten). Gegen Erdraupen Auszug von Ysop giessen oder spritzen während Flugzeit, Bienenweide.YesYesYes
Ysop rosa Hysopus officinalisYes6.50 CHFrosa07-09Würzt Suppen, Bohnen, Kartoffel- und Fleischgerichte, sparsam zu Salaten(auch Blüten). Gegen Erdraupen Auszug von Ysop giessen oder spritzen während Flugzeit, Bienenweide. YesYesYes
Zwerg-YsopHysopus officinalis ssp. aristatusYes7.00 CHFtief-blau07-09Würzt Suppen, Bohnen, Kartoffel- und Fleischgerichte, sparsam zu Salaten(auch Blüten). Gegen Erdraupen Auszug von Ysop giessen oder spritzen während Flugzeit, Bienenweide.YesYesYes
Weisse TaubnesselLamium albumYes6.50 CHFweiss04-10Gräben,Hecken,Waldrand, SchuttplätzeSchmetterlinge, WildbienenYesYesYes
Lavendel Lavandula angustifoliaYes8.50 CHFblauviolett06-07Blätter zum Würzen von Geflügel und Fisch. Trockene Blüten für Tee und Duftsäckchen. Vertreibung von Schädlingen. Sofort nach der Blüte Blüten ausschneiden,kann einen 2. Flor ergebenYesYesYes
Lavendel Lavandula angustifoliaYes9.50 CHFblauviolett06-07Blätter zum Würzen von Geflügel und Fisch. Trockene Blüten für Tee und Duftsäckchen. Vertreibung von Schädlingen. Sofort nach der Blüte Blüten ausschneiden,kann einen 2. Flor ergebenYesYesYes
LavendelLavandula angustifolia 'Dwarf Blue'Yes6.50 CHFviolett06-07Blätter zum Würzen von Geflügel und Fisch. Trockene Blüten für Tee und Duftsäckchen. Vertreibung von Schädlingen. Sofort nach der Blüte Blüten ausschneiden,kann einen 2. Flor ergebenYesYesYes
Lavendel Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue'Yes6.50 CHFdunkelblau06-07Blätter zum Würzen von Geflügel und Fisch. Trockene Blüten für Tee und Duftsäckchen. Vertreibung von Schädlingen. Sofort nach der Blüte Blüten ausschneiden,kann einen 2. Flor ergebenYesYesYes
Lavendel Lavandula angustifolia 'Munstead'Yes8.50 CHFblauviolett06-07Blätter zum Würzen von Geflügel und Fisch. Trockene Blüten für Tee und Duftsäckchen. Vertreibung von Schädlingen. Sofort nach der Blüte Blüten ausschneiden,kann einen 2. Flor ergebenYesYesYes
PfefferkrautLepidium latifoliumYes7.50 CHFweiss07-08Sehr pfeffriger Geschmack. Gut für Kräuterquark und Kräuterbutter. Wuchert, vermehrt sich durch Wurzelausläufer. Wer das nicht will pflanzt sie in ein grosses Gefäss.YesYesYes
MaggikrautLevisticum officinaleYes7.50 CHFgelb-grün07-08Verdauungsfördernd, wind-, harntreibend, Monatsblutung fördernd und regulierend. Küche:Suppen, Salate, Omeletten, Weichkäse, Fisch. YesYes
Zitronenmelisse Melissa officinalis LemonaYes8.50 CHFweiss07-08Passt zu Salaten, Tomaten, Sossen, Quark und Kräuterdressing. Siehe Heilpflanzen Diese Sorte hat ein starkes ZitronenaromaYesYes
OrangenminzeMentha piperita x var. citrataYes8.50 CHFlila06-09Feiner Teegeschmack, Blätter auch vorzüglich zu Desserts und Eis-Kompositionen. Nicht so stark wachsend wie viele verwandte Minzen.YesYesYes
OrangenminzeMentha piperita x var. citrataYes6.00 CHFlila06-09Feiner Teegeschmack, Blätter auch vorzüglich zu Desserts und Eis-Kompositionen. Nicht so stark wachsend wie viele verwandte Minzen.YesYesYes
Grüne MinzeMentha spicataYes8.50 CHFlila06-09Tee, Desserts. Die meistenMinzearten wirken entkramnpfend bei leichten Magen-Darm-Problemen. Wirkt wärmend. Stark wachsend, wuchert.YesYesYes
Grüne MinzeMentha spicataYeslila06-09Tee, Desserts. Die meistenMinzearten wirken entkramnpfend bei leichten Magen-Darm-Problemen. Wirkt wärmend. Stark wachsend, wuchert.YesYesYes
Apfelminze Mentha suaveolensYes7.50 CHFhell-lila06-09Sehr rundes weiches Minzaroma für Tee, Minzsossen und Desserts.YesYesYes
SchweizerminzeMentha x piperita "Swiss"Yes8.50 CHFlila06-09Tee, Desserts. Entkramnpfend bei leichten Magen-Darm-Problemen, wirkt wärmendYesYesYesYes
SchweizerminzeMentha x piperita "Swiss"Yes6.00 CHFlila06-09Tee, Desserts. Entkramnpfend bei leichten Magen-Darm-Problemen, wirkt wärmendYesYesYesYes
Englische PfefferminzeMentha x piperita MitchamYes8.50 CHFlila-weiss06-09Aus den grünen Blättern gibt es einen angenehmen Sommertee. Für Sossen und Desserts. Verscheuchung von SchädlingenYesYesYesYes
Englische PfefferminzeMentha x piperita MitchamYes6.00 CHFlila-weiss06-09Aus den grünen Blättern gibt es einen angenehmen Sommertee. Für Sossen und Desserts. Verscheuchung von SchädlingenYesYesYesYes
OriganoOrigano vulgare "Compactum"Yes6.50 CHFrosa-purpur07-09Tee bei Magenverstimmungen und Erkältungen. Als Bodendecker, für naturnahe Bepflanzungen.YesYes
Blüten-Oregano Origanum laevigatum 'Herrenhausen'Yes8.50 CHFkarmin-rot07-10Tee bei Magenverstimmungen und Erkältungen. Blumensträusse, Trockenblumen. Liebt trockenen mageren BodenYesYesYesYes
Origano, Blüten-Origanum laevigatum "Herrenhausen"Yes8.50 CHFkarmin-rot07-09Gleich wie Origano Siehe HeilpflanzenYesYesYes
Türkischer OreganoOriganum tytthantumYes6.50 CHFhellrosa07-09Pizza, gut zum trocknen, je nach Standort Winterschutz ratsamYesYesYes
Origano, WilderOriganum vulgareYes6.00 CHFweiss07-09Gebüsche, Waldränder, Trockenwiesen. Schmetterlinge, Wildbienen, HummelnYesYesYes
Pflanzenset Kräuterhexe: Schnittlauch,Thymian, Griechischer Oregano, Maggikraut, GewürzfenchelPflanzenset Kräuterhexe: Schnittlauch,Thymian, Griechischer Oregano, Maggikraut, GewürzfenchelYes37.00 CHFYes
Rosmarin kriechendRosmarinus lavandulaceusYes6.50 CHFlila-blau03-07Als Tee verdauungsfördernd, kreislauf- und appetitanregend. Vertreibt Ameisen und Blatläuse. Gewürz. YesYes
Rosmarin Rosmarinus officinalisYes6.50 CHFlila-blau03-07Als Tee verdauungsfördernd, kreislauf- und appetitanregend. Vertreibt Ameisen und Blatläuse. Gewürz. YesYes
Rosmarin Rosmarinus officinalisYes8.50 CHFlila-blau03-06Als Tee verdauungsfördernd, kreislauf- und appetitanregend. Vertreibt Ameisen und Blatläuse. Gewürz. YesYes
BlutampferRumex sanguineus ssp. sanguineumYes8.50 CHFbräunlichFür Salate, zu Kartoffelsuppe, Linsen, Fisch, Eiern, Kalb- u. Schweinefleisch. Hoher Vitamin C-Gehalt . Als Tee gegen Würmer. Nicht so sauer wie die meisten anderen Sauerampferarten. Nicht neben Estragon pflanzen. Rot geadertes Blatt. Hoher Zierwert. YesYesYesYesYes
WeinrauteRuta graveolensYes8.00 CHFgelbYesYesYes
Salbei, Grossblättriger-Salvia officinalis Yes6.50 CHFhell-blau-06-07Kann als Gewürz und auch zur Aromatisierung von Essig und Öl verwendet verwendet werden. (Einige Stengel in einer Flasche 4 Wochen an der Sonne stehen lassen.) Sehr gut gegen HalswehYesYesYes
Schmalblättriger SalbeiSalvia officinalis "Schmalblättrig"Yes6.50 CHFhell-blau-06-07Kann als Gewürz und auch zur Aromatisierung von Essig und Öl verwendet verwendet werden. (Einige Stengel in einer Flasche 4 Wochen an der Sonne stehen lassen.) Sehr gut gegen HalswehYesYesYes
Salbei, Muskatteller-Salvia sclareaYes8.00 CHFzart lila bis weiss06-09Als Küchengewürz, Blätter können in Teig ausgebacken werden. Als Tee gegen Blähungen, getrocknete Blüten für Potpuris und Sträusse, Pflanzen sind zweijährigYesYesYes
Salbei, Muskatteller-Salvia sclarea var. Turkestanica 'Piemont'Yes8.00 CHFviolett06-09Wenn direkt nach Blüte die Pflanze zurückgeschnitten wird, ist sie mehrjährigYesYesYes
Kleiner WiesenknopfSanguisorba minorYes6.50 CHFKräuterquark, zart duftendYesYesYes
BergbohnenkrautSatureja montanaYes6.50 CHFYesYesYes
BergbohnenkrautSatureja montana AromakugelYes6.50 CHFYesYesYes
Zitronen-BergbohnenkrautSatureja montana subsp. citriodoraYes8.50 CHFweiss08-09Ein aparter Herbsttee oder als Gewürz zu Fleisch.YesYesYes
Baikal-Helmkraut Scutellaria baicalensisYes6.50 CHFblau07-09Heilpflanze Nerven beruhigend, TCM-Pflanze,Teepflanze, Steingarten, durchlässiger BodenYesYesYes
Mauerpfeffer, Felsen-,TripmadamSedum reflexum Yes6.00 CHFgelb07-09Wenig in Quark und Sossen. Tripmadam kann als Wundheilmittel verwendet werden. In Mauern, Steingarten, Kübel oder Kistchen pflanzen. YesYesYes
Mauerpfeffer, Bronce-Felsen-Sedum reflexum "Bronce"Yes6.50 CHFgelb07-09Wenig in Quark und Sossen. In Mauern, Steingarten, Kübel oder Kistchen pflanzen. Züchtung.YesYesYes
Knollen -ZiestStachys sieboldiiYes7.00 CHFweiss, hellrosa Hauch06-08Küche, dünsten und in SalatYesYesYesYes
Thymian, Zitronen-Thymus citriodorus Yes6.50 CHFrosa06-07Gewürz für fette Speisen YesYesYes
Thymian, Zitronen-Thymus citriodorus Yes8.50 CHFrosa06-07Gewürz für fette Speisen YesYesYes
Thymian, Kaskaden-Thymus longicaulis ssp. odoratusYes6.50 CHFrosa06-07Sehr wüchsig, sehr schöne Blüte, grosse PolsterYesYesYes
Thymian Thymus vulgaris Yes8.50 CHFhellviolett06-07Typisches Gewürz für mediterrane Gerichte. Siehe HeilpflanzenYesYesYes
OrangenthymianThymus vulgaris var. fragrantissimusYes8.50 CHFhellrosa06-09Heilwirkung bei allem Thymian ähnlich. Küchengewürz, Aroma sehr fruchtig in Richtung Orange. Passt sehr gut zu Süssspeisen oder zu Geflügel und Fleisch. Bei grosser Kälte etwas abdecken.YesYesYes
Knoblauchlilie "Silver Lace" Tulbaghia violaceaYes7.50 CHFrosa05-09Kann wie Schnittknoblauch verwendet werden. Kussecht. Blüten zum Essen Frostfrei überwintern YesYesYes
7.50 CHF, 6.50 CHF, 8.50 CHF, 15.00 CHF, 8.50 CHF, 7.00 CHF, 6.50 CHF, 6.50 CHF, 8.50 CHF, 6.50 CHF, 8.00 CHF, 7.50 CHF, 8.50 CHF, 8.50 CHF, 19.00 CHF, 19.00 CHF, 19.00 CHF, 6.00 CHF, 8.50 CHF, 8.50 CHF, ...